Hanoinet - Trong nhiều năm qua, sản lượng lúa thơm của cả nước được chế biến xuất khẩu giới hạn trong khoảng 100.000 tấn/năm. Trong khi đó, thống kê của hiệp hội Lương thực, tổng lượng gạo xuất khẩu hàng năm vào khoảng 4 – 4,5 triệu tấn.
Vướng mắc lớn nhất hiện tại đối với lúa gạo đồng bằng sông Cửu Long chính là “đầu ra” và thông tin dự báo thị trường.
Ông Nguyễn Hữu An, chi cục trưởng, chi cục Bảo vệ thực vật An Giang, cho rằng, cái vướng lớn nhất hiện tại đối với lúa gạo đồng bằng sông Cửu Long chính là “đầu ra” và thông tin dự báo thị trường.
Tiến sĩ Phan Hiếu Hiền, trung tâm Năng lượng – máy nông nghiệp, trường đại học Nông lâm, TP.HCM, nhận xét: công nghiệp chế biến gạo xuất khẩu đang “vận hành” theo quy trình ngược. Hệ thống kho trữ của các nhà máy chế biến chỉ trữ gạo chờ xuất khẩu. Khi có hợp đồng họ chỉ cần lấy gạo dự trữ ra đánh bóng, điều chỉnh tỷ lệ tấm là xuất ngay.
Trong khi đó, về mặt kỹ thuật thì bảo quản lúa đơn giản hơn so với gạo. Không nơi nào trên thế giới lại ứng dụng công nghệ xay trước rồi mới sấy gạo. Các chủ nhà máy nói phải xay xát ngay khi lúa còn hơi ẩm bởi thiếu máy sấy… Điều này là nguyên nhân khiến cho các đơn vị xuất khẩu gạo không kiểm soát được quá trình bảo quản lúa trong dân.
Trong nhiều năm qua, sản lượng lúa thơm của cả nước được chế biến xuất khẩu giới hạn trong khoảng 100.000 tấn/năm. Trong khi đó, thống kê của hiệp hội Lương thực, tổng lượng gạo xuất khẩu hàng năm vào khoảng 4 – 4,5 triệu tấn. Chính vì không có thông tin về thị trường, nhà nông chỉ biết cấy trồng theo phong trào chứ không thể biết hiệu quả cuối cùng.
Ông Nguyễn Hữu An cho biết: An Giang, thu hoạch hai vụ lúa gần đây, sản lượng khoảng 1,7 triệu tấn. Lượng lúa tồn đọng tới lúc này khoảng 1 triệu tấn. Trong đó có 20% lúa thơm, 60% là lúa các giống lúa chất lượng cao…
PGS–TS Mai Thành Phụng, trung tâm Khuyến nông quốc gia, dự báo đầu ra của lúa gạo ĐBSCL trong năm tới sẽ tốt hơn do vụ đông xuân này nông dân gieo cấy phần lớn là các giống chất lượng cao.
Trong khi đó, theo hiệp hội Lương thực Việt Nam, “tổng quan thị trường thế giới cuối tháng 11.2008” cho rằng: thương mại gạo toàn cầu năm 2009 chỉ tăng 1%. Nhưng Ấn Độ và Ai Cập sẽ huỷ bỏ hạn chế xuất khẩu vào đầu năm 2009 và giá sẽ tiếp tục giảm.
Không riêng gì nông dân, các nhà khoa học, nhà quản lý cũng bị cuốn theo những thông tin dự báo mà không ít nguồn tin – cơ hội và rủi ro – trái chiều nhau trong cùng một thời điểm.
